Wie der Fasching zu seinem Krapfen kam!
Fasching. Närrisches Treiben. Feiern. Völlern. Genau letzterem sollte der gläubige Mensch besonderes Augenmerk widmen: am Aschermittwoch beginnt die 40-tägige Fastenzeit!
Karnevalsklassiker aus dem Mittelalter
Ein Klassiker unter den Karnevalsspeisen ist der Faschingskrapfen. Der Brauch um den leckeren Kalorienbomber geht schon auf das Mittelalter zurück.
Am „fetten“ Donnerstag vor der Fastenzeit wurde zum letzten Mal geschlachtet. Das dabei gewonnene Fett sollte nicht verderben – so war der Faschingskrapfen geboren dessen Fangemeinde, trotz omnipräsenter Kalorientabellen, ungebrochen wächst…
