Erster Höhepunkt der heurigen Weintaufen in Tulln in der Landwirtschaftlichen Fachschule
- hochgeladen von Werner Pelz
Erntedank, Weintaufe und anschließendes Ganslessen ist eine gute Tradition in der Landwirtschaftlichen Fachschule Tulln.
TULLN (wp). Erntedank, Weintaufe und anschließendes Ganslessen sind eine gute Tradition in der Landwirtschaftlichen Fachschule Tulln (LFS). Zum zweiten Mal konnte LFS-Direktor Josef Meisl zu diesem Ereignis Bischof Klaus Küng begrüßen, der mit dem neuen Stadtpfarrer Nikolaus Vidovic die Zeremonie leitete. Im Gefolge Küngs befand sich sein persönlicher Sekretär Fritz Brunthaler, ein studierter Jurist und Theologe. Die Weinpatenschaft für den von Christoph Detz, seines Zeichens Kellermeister in der HBLA Klosterneuburg, mitgebrachten Jungwein übernahm NR Johann Höfinger. Den „royalen“ Glanz verlieh Weinkönigin Stefanie I. Rögner der Veranstaltung, die klangliche Performance übernahm die Harberg Musi. Der Grüne Veltliner, der am 29. September gelesen wurde, weist 18,5 Klosterneuburger Grade sowie 12 Volumsprozent Alkohol auf. Seit 13 Jahren verzeichnet man heuer in Klosterneuburg die kleinste Erntemenge. Die von LFS-Küchenchef Ernst Roiser und seinem Team veredelten Waldviertler Gänse mundeten nicht nur den zahlreich erschienenen Eltern der Schüler – Letztere hatten die Kellnerdienste übernommen –, sondern auch der Lokalprominenz ausgezeichnet: darunter BH-Stv. Josef Wanek, Tulbings Bgm. Eduard Eckerl, Sitzenbergs HBLA-Direktorin Rosa Raab, Bauernkammerchef Hermann Dam, RAIBA-Direktor Karl Hameder, StR Johann Mayerhofer, Biowinzer Alfred Paradeiser, Organistin Helga Urbanitsch, Kinderbuchautorin Doris Firmkranz u.v.m.
Übrigens: Die LFS erhielt 2009 von der Gastromed International für die Qualität der Küche zwei "Kessel und ein grünes Blatt", was eine besondere Auszeichnung steht.
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