20-Jahr-Jubiläum gefeiert

Die Teichwirtschaft wurde in Edelhof mit einer offiziellen Feier gewürdigt.
Das Jubiläum „20 Jahre Teichwirteausbildung im Waldviertel“ wurde an der Landwirtschaftlichen Berufsschule Edelhof am 27. Jänner mit dem „Tag der Teichwirtschaft“ feierlich begangen.
Gemeinsam mit dem Bundesamt für Wasserwirtschaft (Ökostation) und dem ‚Ökologischen Verein Waldviertel‘ wurde ein umfangreiches Programm mit Fachvorträgen und Diskussionsrunden geboten, das der jahrhundertelangen Tradition der Waldviertler Fischzucht Rechnung trug. Ebenso traditionsreich ist die Funktion der BS Edelhof als Bildungszentrum für die Teichwirtschaft mit ihrem breit gefächerten Bildungsangebot, das vom Grundkurs Karpfenteichwirtschaft und einem Fischräucherkurs bis zu Fischkochkursen reicht“, betonte Direktor Karl Deimel, der die Fachveranstaltung organisierte.
„Bis dato wurden über 700 Teichwirte ausgebildet, die für die fachgerechte Fischzucht im Waldviertel sorgen“, so Deimel. Der Tag der Teichwirtschaft war mit knapp 200 Personen bestens besucht, sodass die Veranstalter bereits weitere Fachtage planen.